金年会体育金年会体育新鲜的乌梅含有丰富的水分,但是现在乌梅更多的是被制作成零食食用。在乌梅干燥的方式上,可以通过多种途径进行选择。
在农村地区,一些生产能力较小的家庭式作坊可以生产少量的乌梅干。因此,根据气候环境,可采用晾晒的方式。这种方法需要在低温下进行,因为温差太大容易造成腐败和昆虫现象,而且产量也不大。
现在,随着生活水平的提高,因此对食品加工要求也越来越高,特别是对于规模化、大批量加工厂家传统的食品干燥方式和设备逐渐被乌梅烘干设备来代替。
当每天的乌梅加工量超过1千斤的时候,就建议用乌梅烘干机进行烘干了。乌梅烘干机是一种环保型设备,通过热能搬运转换吸收空气中的热量对乌梅进行烘干脱水。
乌梅烘干设备在运行过程中只有压缩机在用电,所以非常节能,干燥过程中没有废水、废气、废渣排放,所以环保。干燥全程智能操作,不需要派专人看守,通常几个小时就能完成一批梅干,节省时间,提高加工效率,还不受周围气候环境的影响。