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　　金年会体育金年会体育金年会体育金年会体育降本增效已经成为餐饮业发展的主旋律，而智能设备的出现以及越发普遍的应用就是最好的应证。

　　10月10日，艺康（中国）投资有限公司首席技术官袁建华在第三届中国餐饮品牌节上表示，智能设备的普及应用，能够为餐厅降本增效、后厨稳定运营保驾护航。

　　“我们通过相关的统计数据发现，现在餐饮扎堆消费的现象非常明显，数据表明，周末洗碗机洗涤框数比平日增加28%，黄金周洗碗机洗涤框数比平日增加37%，意味着周末节假日我们的客流量非常大，如果在这个时候我们后厨运行不稳定，必然对我们的运营带来很大的影响。”袁建华指出，智能设备的应用则能解决这一难题。

　　袁建华还强调，2023年消费者的客单价相比2022年有9%的下降金年会体育，这也意味着餐饮企业的利润空间开始收缩智能设备，将倒逼餐饮门店进一步降本增效。

　　“降本增效是系统工程，需要各环节重视。其中一个很重要的是我们后厨的使用成本也是不容忽视的一点。”袁建华如是说道。

　　注：此文属于央广网登载的餐饮行业信息智能设备，文章内容不代表本网观点，仅供参考。返回搜狐，查看更多